Le aziende vinicole sono aziende adibite alla produzione di vino. Al loro interno sono presenti impianti per la trasformazione dell’uva in vino, per l’imbottigliamento ed i depositi dedicati alla conservazione del vino prima della successiva commercializzazione. A differenza le aziende vitivinicole sono aziende agricole con viticoltura e tutte le attività che intraprendono le tradizionali aziende vinicole.
Ricordiamo come in Piemonte sia da anni fiorente il settore vitivinicolo, un contesto specialistico in cui ALP Servizi di Pulizia Professionale fornisce pulizie sia ordinarie che straordinarie, oltre a servizi specifici su richiesta per le Aziende vitivinicole piemontesi.
Per esempio locali delicati come la cantina (termine che identifica sia i locali delle aziende produttrici destinati alla vinificazione, conservazione ed affinamento dei vini ed in generale delle bevande alcoliche prodotti, sia il locale che un privato o il titolare di ristorante o di enoteca destina alla corretta conservazione delle bottiglie prima del consumo o della vendita) richiedono un servizio di pulizia professionale, eseguito con attrezzature e prodotti dedicati per sopperire ai problemi di formazione di muffe ed altri imprevisti dovuti al livello di umidità presente nei locali.
Allo stesso modo si interviene con prodotti speciali per continuare a garantire le caratteristiche ideali che deve avere una cantina privata affinché il vino possa essere conservato in modo corretto senza rischiare di subire alterazioni o danneggiamenti.
Un servizio di pulizia professionale con caratteristiche, tuttavia, che possono essere considerate valide anche nel caso che i locali siano destinati alla conservazione ed all’affinamento, prima della sua commercializzazione, del vino prodotto.
Il servizio di pulizie vitivinicolo comprende: la pulizia ordinaria per i locali, di fondo e speciali. In questi casi si eseguono anche interventi con l’impiego di attrezzature e prodotti speciali per non alterare la qualità alimentare.
